|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פלפל צ'ילי,מיץ לימון,אריסה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פרוסות דג מטוגנות קלות ומבושלות בישול קצר ברוטב על בסיס רסק עגבניות, שום, לימונים כבושים, פלפל אדום וכוסברה.
פלפל צ'ילי,מיץ לימון,אריסה
, דג בורי, רסק עגבניות משומר, לימון כבוש, פלפל אדום, כוסברה, גרעין, שמן זית, חריסה, קמח, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|