|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פלפל צ'ילי,מנגו,-דבש,-גלידה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל תרד מוקרם בסגנון הודי. במקום הגבינה בתבשיל המסורתי (או בנוסף) מוסיפים ביצים.
פלפל צ'ילי,מנגו,-דבש,-גלידה
, שמנת, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, עלי תרד, כוסברה, מנגולד, בצל, יין, חלב קוקוס, ביצים, קרם, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת..
פלפל צ'ילי,מנגו,-דבש,-גלידה
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, בצל ירוק, מנגולד, חומוס, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, קרח, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,מנגו,-דבש,-גלידה
, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, לוף, כרישה, בצל ירוק, חלב קוקוס, שמן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צאטני מדהים כתוספת על כבדים או על עוף
פלפל צ'ילי,מנגו,-דבש,-גלידה
, בצל, צימוקים, סוכר, חומץ לבן, סוכריות, פתיתים, ג'ינג'ר, שום, זרעי חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
סלט קייצי יפה לעין, טעים, וקוצר מחמאות. את האפרסקים החלפתי בנקטרינות, והשתמשתי גם במנגו.
פלפל צ'ילי,מנגו,-דבש,-גלידה
, גבינה, תאנים, אפרסק, בצל, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, נענע, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
פרוסות טונה דקות ממולאות בדג ושומר אפוי עם מתקתקות מנגו מופלאה
פלפל צ'ילי,מנגו,-דבש,-גלידה
, דג טונה, דג פרידה, דג טונה אדומה, שומר, נקטרינה, רביולי, שמן זית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פרוסות טונה דקות ממולאות בדג ושומר אפוי עם מתקתקות מנגו מופלאה
פלפל צ'ילי,מנגו,-דבש,-גלידה
, דג טונה, דג פרידה, דג טונה אדומה, שומר, נקטרינה, רביולי, שמן זית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פרוסות טונה דקות ממולאות בדג ושומר אפוי עם מתקתקות מנגו מופלאה
פלפל צ'ילי,מנגו,-דבש,-גלידה
, דג טונה, דג פרידה, דג טונה אדומה, שומר, נקטרינה, רביולי, שמן זית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא