|
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון
, כתף בקר, הודו, ציר בקר, שעועית אדומה, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, שום, אורגנו, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צ'ילי מקסיקני חם וחריף עם בשר ושעועית - נהדר לאירוח, לארוחה משפחתית או סתם לנשנוש עם נאצ'וס.
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון
, כתף בקר, חזה אווז, ציר בקר, שעועית אדומה, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שום, פלפל, אורגנו, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון
, בשר עוף טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון
, פלפל אדום, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, תפוזים, סלרי, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
אלו הן קציצות קלאסיות, עם שיפורים קלים.
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון
, בשר עוף טחון, חזה אווז, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל, שומר, לחם, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, שמן צמחי, שום, ראס אל חנות, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר רכות מאוד, נחות ברוטב עגבניות לימוני ועשיר, שהכנתו קצרה ביותר... וכן, הרוטב הזה מתאים מאוד לניגוב עם לחם בסוף הארוחה
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון
, זיתים שחורים, עגבניות, בצל לבן, לימון, שומר, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, אורגנו, אריסה, זעתר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון
, צוואר טלה, בצל, כוסברה, עדשים שחורות, גזר, בצל ירוק, בצל לבן, גרעין, אורז, שמן, פלפל שחור, כמון, מלח, שום, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון
, בייקון, אווז, שעועית אדומה, פלפל שאטה, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן סויה, פלפל שחור, אורגנו, קימל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון
, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון להכנת פאי רועים מסורתי (פשטידת בשר ותפוחי אדמה), הידוע בשם שפרד'ס פאי עם טוויס
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, קישואים, גזר, יין לבן, חלמון, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, דפנה, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא