|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,גזר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, בצל, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,גזר
, זנב שור בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, שעועית ירוקה, שעועית, עגבניות, וודקה, פתיתים, שמן, שום, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,גזר
, עוף, סלק, סלרי, בצל, אפונה, מרק, שמן, שום, זנגביל, אבקת מרק, פלפל, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,גזר
, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, גמבה, זיתים, בצל, לוף, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,גזר
, ציר עוף, עוף, חומוס, תירס גמדי, לוף, בצל ירוק, בצל, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרק, קארי, שמן זית, שום, שמיר, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מבוסס על מתכון רוסי משפחתי של חמתי, אך עם שינויים קלים.
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,גזר
, עוף, לוף, סלק, בצל, עגבניות, כרוב, פלפל צהוב, רסק עגבניות, אורז, שמן, שום, שמיר, אבקת מרק, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפסח של שף קולין גילון ממלון דניאל.
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,גזר
, שוק עגל, עגל חלב, עצם בקר, בשר, שמנת, אשל, פטריות, בצל, אגוזי לוז, חלבון, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,גזר
, ציר עוף, פרגיות, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, סלרי, כוסברה, זיתים, בצל, שמן קנולה, בורגול, מרינדה, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,גזר
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, חמאה, ארטישוק, לימון, כוסברה, שורש, ברוקולי, סלרי, זוקיני, קישואים, גמבה, עלי תרד, עגבניות, תמר, צנון, צנוברים, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, אורגנו, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,גזר
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא