מתכונים עם פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, טימין

פילה מוסר צלוי בפלאנצ'ה על מצע גלילוני חציל במילוי קוסקוס ועלי אורגנו בסלסת פלפלים קלויים

פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,טימין , דג מוסר, לימון, חצילים, עגבניות, פלפלים, פלפל אדום, גמבה, כוסברה, זיתים, צנון, שמן זית, קוסקוס, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה מוסר, מתכוני צלוי, מתכוני מצע

www.foodis.co.il

פורטובלו בחמאת ויסקי

מנה איטלקית זריזה - אפשר להגיש את הפטריות בלבד כמתאבן או להוסיף פסטה ולהגיש כמנה שניה (כנהוג באיטליה - פסטה היא לא מנה עיקרית אלא הקדמה...)

פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,טימין , חמאה, גבינת פרמזן, שמנת, פטריות פורטובלו, כוסברה, וויסקי, שמן זית, פסטה, ספגטי, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, טרגון

ראו גם: מתכוני פורטובלו, מתכוני חמאת, מתכוני ויסקי

www.cookshare.co.il

לשון בקר ברוטב עגבניות ופטריות

פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,טימין , לשון בקר, עגבניות, בצל, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, זנגביל, עלי דפנה, נענע, מלח, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל

ראו גם: מתכוני לשון בקר ברוטב, מתכוני בקר ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות ופטריות

www.cookshare.co.il

קבב מוסר

מתכון של השף גיל אבירם ממסעדת הילולים

פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,טימין , דג מוסר, יוגורט, קליפת לימון, עגבניות תמר, בצל סגול, לימון, כוסברה, בצל, לוביה, תרד, לחם, שמן זית, טחינה, סוכר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קבב, מתכוני מוסר

food.walla.co.il

סלט עוף עם מנגו

סלט חגיגי של פרוסות חזה עוף עם רצועות מנגו, שיני שום רכות ועלים ירוקים. מוגש עם רוטב של חרדל, דבש וצ'ילי

פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,טימין , עוף, חמוציות, עלי סלט, פלפלים, קינואה, כוסברה, לימון, שומר, מנגו, חסה, סלק, מיץ ליים, חומץ בלסמי, שמן זית, קוסקוס, שקדים, חרדל, טופו, דבש, גרגיר נחלים, פלפל שחור, נענע, שומשום, ג'ינג'ר, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עוף, מתכוני מנגו, מתכוני סלט

food.nana10.co.il

לברק צרוב במחבת עם לקט להקפצה ויין

פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,טימין , דג לברק, בצל, יין לבן, שמן זית, מלח, פלפל לבן, רוזמרין, שום, עלי דפנה, סומאק

ראו גם: מתכוני ברק, מתכוני צרוב במחבת, מתכוני לקט

www.foodis.co.il

שוק כבש בתנור עם ירקות שורש

באופן אישי, מאכלי כבש נקשרים לא אחת לחגים. יש משהו חגיגי ולא שגרתי בכבש שהופך אותו למנת הגשה קלאסית בחגים. במקרה הזה מדובר במנה שאינה מצריכה הרבה "התעסקות" והתגובות לאחר הטעימה שוות את כל הטרחה.