|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
פלפל צ'ילי,פירורי לחם,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, גזר, עגבניות, ביצים, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,פירורי לחם,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר בקר, עגבניות, פלפל אדום, אורז, רסק עגבניות, שמן סויה, ביצים, פפריקה, מלח, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
קציצות עסיסיות בניחוח שום ופטרוזיליה ברוטב לימון עם צ'ילי, כמון ותרד
פלפל צ'ילי,פירורי לחם,בשר,בצל,-חזה עוף
, הודו, עוף, דג סלמון, פלפל אדום, כוסברה, לימון, שומר, גמבה, תרד, שמן זית, קארי, אורז, ביצים, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
יוצא טעים, יפה וצבעוני (חום - בשר, ירוק - תרד, כתום - בטטה).
פלפל צ'ילי,פירורי לחם,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, שמנת חמוצה, בטטה, עלי תרד, ביצים, קמח תופח, קארי, שמן, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל צ'ילי,פירורי לחם,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר כבש, ארטישוק, עגבניות, ביצים, שמן, שום, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
פלפל צ'ילי,פירורי לחם,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, סלק, בצל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, ביצים, שמן זית, שום, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..
פלפל צ'ילי,פירורי לחם,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, עוף, חלב, תמר, קוקוס, שורש, קטשופ, רוטב סויה, ביצים, שמן קנולה, קרם, מרק עוף, סוכר חום, חמאת בוטנים, ללא סוכר, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
אלו הן קציצות קלאסיות, עם שיפורים קלים.
פלפל צ'ילי,פירורי לחם,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, בייקון, פטריות שמפיניון, שומר, לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, שמן צמחי, שום, פטרוזיליה, ראס אל חנות, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
קציצות בשר רכות מאוד, נחות ברוטב עגבניות לימוני ועשיר, שהכנתו קצרה ביותר... וכן, הרוטב הזה מתאים מאוד לניגוב עם לחם בסוף הארוחה
פלפל צ'ילי,פירורי לחם,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, זיתים שחורים, עגבניות, בצל לבן, לימון, שומר, פרוסות לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, אריסה, זעתר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
ממש טעים, מפנק - ריח של בית
פלפל צ'ילי,פירורי לחם,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר בקר, רסק עגבניות משומר, סלרי, גזר, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|