|
שלוב של דג סלמון עדין עם ירקות אפויים. עיקר העבודה - חיתוך הירקות,
הדורש מיומנות כדי להשיג קוביות ירקות אחידות.
פלפל צהוב,סלרי אמריקאי,סלרי,טימין,-מלון
, דג סלמון, כרישה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, זוקיני, זיתים, לימון, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
פלפל צהוב,סלרי אמריקאי,סלרי,טימין,-מלון
, סלרי עלים, פלפל אדום, בצל לבן, קישואים, חצילים, גזר, מיץ עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
