פלפל צהוב,עגבניות,סלרי אמריקאי,סלרי,-������������������
, דג נסיכת הנילוס, לימון, בצל, פלפל אדום, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, רסק עגבניות, סוכר, מלח, שום, גזר, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
זהו מרק צ'ורבה בשרי המאפשר החלפת הבשר ובכך לשנות את טעם המרק האפשרויות מגוונות לדוגמא; בשר כבש ובשר שפונדרה בקר (צלעות)בשר עגל אותו נתח כמו בבקר ספריפס חזיר או אוסובוקו קציצות בשר בקר עם אורז
פלפל צהוב,עגבניות,סלרי אמריקאי,סלרי,-������������������
, עוף, בשר, בשר בקר, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, לימון, אורז, ביצים, גזר, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
פלפל צהוב,עגבניות,סלרי אמריקאי,סלרי,-������������������
, סלרי עלים, פלפל אדום, בצל לבן, קישואים, חצילים, גזר, מיץ עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל צהוב,עגבניות,סלרי אמריקאי,סלרי,-������������������
, דג דניס, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל אדום, קולרבי, כרישה, לוף, יין אדום, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
זהו מרק ירקות ששותים בקיץ אפשר ומאוד מומלץ קר ואפשר חם בלווי בצל חי ולחם שחור אם תירצו מרק צימחוני
פלפל צהוב,עגבניות,סלרי אמריקאי,סלרי,-������������������
, עוף, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, מנגולד, לימון, גזר, מלח, אבקת מרק
www.matkonela.co.il
|
|
שלוב של דג סלמון עדין עם ירקות אפויים. עיקר העבודה - חיתוך הירקות,
הדורש מיומנות כדי להשיג קוביות ירקות אחידות.
פלפל צהוב,עגבניות,סלרי אמריקאי,סלרי,-������������������
, דג סלמון, כרישה, שורש פטרוזיליה, זוקיני, זיתים, לימון, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
