מתכונים עם פלפל שאטה, גזר ללא כורכום, ללא גבינה צהובה

תבשיל שעועית ובקר

תבשיל בקר פשוט להכנה: נזיד בשר, שעועית ועגבניות - מחמם, חורפי ופשוט להכנה

פלפל שאטה,גזר,-כורכום,-גבינה צהובה , בשר, ציר בקר, לבנה, שעועית, עגבניות, בצל, סלרי, חרדל דיז'ון, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, בזיליקום, טימין

ראו גם: מתכוני תבשיל שעועית, מתכוני בקר, מתכוני שעועית

www.mako.co.il

רול אסייתי בליווי ירקות בטמפורה

פלפל שאטה,גזר,-כורכום,-גבינה צהובה , דג טונה אדומה, דג סלמון, קישואים, פלפל אדום, בירה, טמפורה, סודה, קמח, קורנפלור, חלמון, אבקת סוכר, נורי, קרם, מיונז, חזרת, רוטב סויה, אורגנו, פפריקה, מלח, וואסבי, שום

ראו גם: מתכוני רול, מתכוני אסייתי, מתכוני בליווי ירקות

www.bishulim.co.il

קדרת בשר וארטישוק ירושלמי ברוטב יין אדום

כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) { ..

פלפל שאטה,גזר,-כורכום,-גבינה צהובה , פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, בשר, כתף בקר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, טימין, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני רוטב יין אדום

www.xnet.co.il

עוף בקארי בנוסח הודי

מתכון עוף מנצח: נתחי עוף מוקפצים עם ירקות, צימוקים ופלפל שאטה ברוטב קארי, קוקוס, כוסברה ובוטנים

פלפל שאטה,גזר,-כורכום,-גבינה צהובה , עוף, בצל, סלרי, תפוחי עץ, כוסברה, צימוקים, קוקוס, בוטנים, קארי, שמן קנולה, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוף בקארי, מתכוני הודי, מתכוני קארי

www.mako.co.il

מרק שעועית, מנגולד ומוח עצם

גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.

פלפל שאטה,גזר,-כורכום,-גבינה צהובה , מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני מנגולד, מתכוני מוח

www.hashulchan.co.il

כתף טלה ממולאת בתפוחים ואגוזי לוז על מצע ירקות

פלפל שאטה,גזר,-כורכום,-גבינה צהובה , כתף טלה, עצם בקר, בצל סגול, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, תמר, אגוזי לוז, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה ממולאת, מתכוני תפוחים

www.xnet.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.