מתכונים עם פלפל שאטה, יין אדום, טימין

אוסו בוקו טלה ומג'דרה מקוסקוס מלא ברוטב ירקות שורש

תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו

פלפל שאטה,יין אדום,טימין , טלה, אוסובוקו, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, עדשים, שמן, קוסקוס, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסו בוקו, מתכוני טלה, מתכוני מג'דרה

www.cookshare.co.il

קדרת בשר וארטישוק ירושלמי ברוטב יין אדום

כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) { ..

פלפל שאטה,יין אדום,טימין , פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, בשר, כתף בקר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני רוטב יין אדום

www.xnet.co.il

אוסובוקו טלה על מצע מג'דרה של קוסקוס מלא ועדשים

המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא

פלפל שאטה,יין אדום,טימין , אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עדשים, בצל, לוף, קוסקוס, שמן, עלי דפנה, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני מצע, מתכוני מג'דרה

food.walla.co.il

מעורב ירושלמי של חלקי פנים עם אבוקדו, סלסת עגבניות ואיולי חריף

פלפל שאטה,יין אדום,טימין , לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני אבוקדו, מתכוני סלסת עגבניות

food.walla.co.il

מרינדה של יין אדום, שום ותבלינים

מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.

פלפל שאטה,יין אדום,טימין , בצל סגול, כוסברה, יין אדום יבש, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני מרינדה, מתכוני יין אדום, מתכוני שום

food.walla.co.il

אוסו בוקו טלה על מצע מג'דרה של קוסקוס מלא ועדשים כתומים ברוטב ירקות שורש

המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא

פלפל שאטה,יין אדום,טימין , טלה, אוסובוקו, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, עדשים, שמן, קוסקוס, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסו בוקו, מתכוני טלה, מתכוני מצע

www.2eat.co.il

כרע עוף במשרה עשבי תיבול ורוטב יין אדום

מתכון משודרג ביותר של כרעי עוף במשרה עשבי תיבול בגריל פחמי אורן על מצע פולנטה פריכה וברוטב יין אדום ופטריות שיטאקי. המתכון באדיבות אמיר כלפון - שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא.