|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שאטה,מרווה,לוף
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
כשהקיץ מגיע והמנגו מבשיל זה הזמן למנה המדהימה של מאנטה ריי.
רק אל תספרו לאורחים שלכם כמה קלה ההכנה כי המראה שלה מיליון דולר.
פלפל שאטה,מרווה,לוף
, קלמארי, יוגורט, מנגו, בצל ירוק, פלפלים, לימון, קארי, רוטב סויה, שמן זית, שום
www.cookshare.co.il
|
פלפל שאטה,מרווה,לוף
, שומן אווז, בשר, בצל סגול, כוסברה, יין אדום, מקל קינמון, כוכב אניס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
פלפל שאטה,מרווה,לוף
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
