מתכונים עם פלפל שאטה, סוכר, בצל

פילה דג סלמון צרוב במרינדה אסיאתית מוגש על סלט איטריות אורז קר ברוטב סויה מתקתק

מנה שהיא ארוחה שלמה בצלחת, מגרה צבעונית וקלה להכנה. מנה קלילה וטעימה ביותר שתעשה הרבה חשק להמשך הערב הרומנטי... מומלץ להגיש עם כוס יין לבן ולקינוח תותים טבולים בשוקולד...בתאבון וחג אוהבים שמח!

פלפל שאטה,סוכר,בצל , דג סלמון, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל ירוק, כוסברה, יין לבן יבש, שמן קנולה, אטריות, אטריות אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, מלח גס, פלפל, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני פילה דג, מתכוני דג סלמון, מתכוני סלמון צרוב

www.sugat.com

עוף תאילנדי פיקנטי

תאילנד אקספרס: מנה מעולה ומהירה להכנה

פלפל שאטה,סוכר,בצל , חזה עוף, שניצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, בצל ירוק, יין לבן, שמן שומשום, שמן צמחי, אגוזי קשיו, אגוזים, קמח, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, רוטב צדפות, רוטב דגים, רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פלפל צ'ילי, שומשום

ראו גם: מתכוני עוף תאילנדי, מתכוני פיקנטי, מתכוני תאילנדי

www.mako.co.il

עוף תאילנדי פיקנטי

תאילנד אקספרס: מנה מעולה ומהירה להכנה

פלפל שאטה,סוכר,בצל , חזה עוף, שניצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, בצל ירוק, יין לבן, שמן שומשום, שמן צמחי, אגוזי קשיו, אגוזים, קמח, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, רוטב צדפות, רוטב דגים, רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פלפל צ'ילי, שומשום

ראו גם: מתכוני עוף תאילנדי, מתכוני פיקנטי, מתכוני תאילנדי

www.mako.co.il

סיגרים של ג’מבו שרימפס ב”סלסה” של קרמל חריף

“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..

פלפל שאטה,סוכר,בצל , שרימפס, לימון, כוסברה, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סיגרים, מתכוני שרימפס, מתכוני קרמל

www.hashulchan.co.il

מרק שעועית, מנגולד ומוח עצם

גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.

פלפל שאטה,סוכר,בצל , מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, מנגולד, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני מנגולד, מתכוני מוח

www.hashulchan.co.il

דג אמנון בצ'ימיצ'ורי קלאסי

פלפל שאטה,סוכר,בצל , דג אמנון, פלפל אדום, כוסברה, יין אדום, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דג אמנון, מתכוני צ'ימיצ'ורי, מתכוני קלאסי

www.chef-lavan.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.