|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
פלפל שאטה,סוכר,מלח
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל שאטה,סוכר,מלח
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, עגבניות, גרעין, קלי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, פלפל שחור, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מנה מעניינת ומגוונת של פירות ים, המשלבת בין עגבניות לפרנו ובמיה. נסו בעצמכם
פלפל שאטה,סוכר,מלח
, שרימפס, חמאה, עגבניות, לימון, שמן זית, שום, מלח ים, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
פלפל שאטה,סוכר,מלח
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת
פלפל שאטה,סוכר,מלח
, שומן כבש, בשר כבש, שורש, בצל, כוסברה, אורז בסמטי, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, ג'ינג'ר, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה מעניינת ומגוונת של פירות ים, המשלבת בין עגבניות לפרנו ובמיה. נסו בעצמכם
פלפל שאטה,סוכר,מלח
, שרימפס, חמאה, עגבניות, לימון, שמן זית, שום, מלח ים, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אסאדו עם בננות, פלפל ירוק וקשיו. מתכון לבשר בפויקה. בשר עם אגוזים ובננות.
פלפל שאטה,סוכר,מלח
, אסאדו בקר, בננה, פלפל ירוק, בצל, ראש שום, לוף, רום, סוכר חום, אגוזי קשיו, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת
פלפל שאטה,סוכר,מלח
, שומן כבש, בשר כבש, שורש, בצל, כוסברה, אורז בסמטי, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, ג'ינג'ר, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
ניתן לביצוע גם עם חזה עוף/הודו
פלפל שאטה,סוכר,מלח
, פילה בקר, גבינה צהובה, גמבה, בצל, רוטב סויה, חומץ, סוכר לבן, שמן, רוקט, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שאטה,סוכר,מלח
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא