|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שאטה,עוף,ליים
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
עומר מילר מכין כנפיים, הנתח הכי מקובל למנגל בארץ, במרינדה אסייתית עם חצילים תאילנדים פריכים ומתוקים
פלפל שאטה,עוף,ליים
, כנפיים עוף, פלפל חריף, בצל ירוק, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, מיץ ליים, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר לבן, מרינדה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, למון גראס, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|