מתכונים עם פלפל שאטה, עלי דפנה, סלרי, טימין, בצל

קדרת בשר וארטישוק ירושלמי ברוטב יין אדום

כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) { ..

פלפל שאטה,עלי דפנה,סלרי,טימין,בצל , פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, בשר, כתף בקר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני רוטב יין אדום

www.xnet.co.il

אוסו בוקו טלה ומג'דרה מקוסקוס מלא ברוטב ירקות שורש

תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו

פלפל שאטה,עלי דפנה,סלרי,טימין,בצל , טלה, אוסובוקו, ציר בקר, לוף, שורש פטרוזיליה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, גזר, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסו בוקו, מתכוני טלה, מתכוני מג'דרה

www.cookshare.co.il

תבשיל שעועית ובקר

תבשיל בקר פשוט להכנה: נזיד בשר, שעועית ועגבניות - מחמם, חורפי ופשוט להכנה

פלפל שאטה,עלי דפנה,סלרי,טימין,בצל , בשר, ציר בקר, לבנה, שעועית, עגבניות, גזר, חרדל דיז'ון, שום, פלפל אנגלי, בזיליקום

ראו גם: מתכוני תבשיל שעועית, מתכוני בקר, מתכוני שעועית

www.mako.co.il

מעורב ירושלמי של חלקי פנים עם אבוקדו, סלסת עגבניות ואיולי חריף

פלפל שאטה,עלי דפנה,סלרי,טימין,בצל , לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, יין אדום, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני אבוקדו, מתכוני סלסת עגבניות

food.walla.co.il

אוסובוקו טלה על מצע מג'דרה של קוסקוס מלא ועדשים

המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא

פלפל שאטה,עלי דפנה,סלרי,טימין,בצל , אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, עדשים, לוף, יין אדום, קוסקוס, שמן, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני מצע, מתכוני מג'דרה

food.walla.co.il

שקשוקת מוח עגל חורפית

אם לא רוצים להשתמש במוח עגל, המנה תהיה נפלאה עם כל דבר שמגיע מהים

פלפל שאטה,עלי דפנה,סלרי,טימין,בצל , גמבה, תרד, פלפל ירוק, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, גזר, ציר ירקות, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, פטרוזיליה, דפנה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שקשוקת, מתכוני מוח, מתכוני עגל

food.walla.co.il

צלי בשר ביין אדום

הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..