|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
פלפל שחור,מלח ים,בקר,בזיליקום,-נבטים
, שייטל, סינטה בקר, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, פלפל צ'ילי, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט פשוט, טעים ובריא, שמשתבח לאחר לילה במקרר. מנסיוני הסלט הזה הוא להיט דווקא בקרב אנשים שלא משתגעים על שעועית.
פלפל שחור,מלח ים,בקר,בזיליקום,-נבטים
, שעועית לבנה, פלפל חריף, זיתים, לוביה, לימון, צנון, גזר, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פלפל שחור,מלח ים,בקר,בזיליקום,-נבטים
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
שיפודי שקדי עגל על מקל סוס, סלסה דובדבנים וצ'ילי. מתכון לבשר עם דובדבנים. מתכון בשר של ארז קומורובסקי. מתכון לשיפודים עם דובדבנים.
פלפל שחור,מלח ים,בקר,בזיליקום,-נבטים
, שקדי עגל, דובדבן, לימון, רוטב צ'ילי, דבש, קלי, שמן זית, פלפל
www.mako.co.il
|
|
ההגנה היחידה על נתח בשר דקיק מהתייבשות היא דווקא פלדה לוהטת. המטרה: לצלות בתוך 30 שניות ואז להפוך ל-20 שניות נוספות. החום העז אמור להביא את מרכז הנתח לדרגת עשייה מלאה, בשנייה הראשונה, אז נות..
פלפל שחור,מלח ים,בקר,בזיליקום,-נבטים
, סטייק, עוף, פלפל חריף, בצל ירוק, שמן זית, רוזמרין, נענע
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח ים,בקר,בזיליקום,-נבטים
, אונטריב בקר, צנובר, לימון, תירס, אגוזי לוז, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, אגוזי קשיו, פסטו, חרדל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח ים,בקר,בזיליקום,-נבטים
, אונטריב בקר, צנובר, תירס, לימון, שמן זית, אגוזי לוז, אגוזי מלך, אגוזים, אגוזי קשיו, פסטו, שמן קנולה, חרדל דיז'ון, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח ים,בקר,בזיליקום,-נבטים
, אונטריב בקר, צנובר, תירס, לימון, שמן זית, אגוזי לוז, אגוזי מלך, אגוזים, אגוזי קשיו, פסטו, שמן קנולה, חרדל דיז'ון, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שלושה מרכיבים חיוניים יש למוסקה: בשר טלה, חציל ורוטב עגבניות. את הבשר טוחנים ומניחים בין פרוסות החצילים ואת הכל מטביעים ברוטב עגבניות. האבולוציה הקולינרית - שהביאה איתה תבנית, יצקה לתוכה את ..
פלפל שחור,מלח ים,בקר,בזיליקום,-נבטים
, סינטה בקר, בשר, טלה, גבינת פרמזן, פלפל ירוק, עגבניות, חצילים, שמן זית, רוזמרין, מרווה, דפנה
food.walla.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
פלפל שחור,מלח ים,בקר,בזיליקום,-נבטים
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, שום, נענע, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא