|
ברגע שתטעמו מהמתכון הבא, לא תרצו לאכול שום מרק אחר במשך כל חייכם
פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,חמאה,-פטריות שמפיניון
, חזה אווז, אווז, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פורטבלו, מרק, מרווה, מלח, אגוז מוסקט, עירית
www.mako.co.il
|
|
ברגע שתטעמו מהמתכון הבא, לא תרצו לאכול שום מרק אחר במשך כל חייכם
פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,חמאה,-פטריות שמפיניון
, חזה אווז, אווז, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פורטבלו, מרק, מרווה, מלח, אגוז מוסקט, עירית
www.mako.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,חמאה,-פטריות שמפיניון
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,חמאה,-פטריות שמפיניון
, כבדי עוף, חזה עוף, שניצל, גבינת מסקרפונה, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, יין לבן, פלפל אנגלי, מלח ים, טימין
food.walla.co.il
|
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,חמאה,-פטריות שמפיניון
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל אנגלי, טימין, כמהין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,חמאה,-פטריות שמפיניון
, עוף, חלב, ארטישוק ירושלמי, פטריות כמהין, שומר, כרישה, לוף, ציר ירקות, רוקט, מלח
www.mouse.co.il
|
|
כרוב חמוץ מבושל כמו מה שהגרמנים והאוסטרים אוכלים עם הנקניקיות
פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,חמאה,-פטריות שמפיניון
, צלעות חזיר, בשר לבן, עצם בקר, בשר, נקניקיה, בייקון, כרוב, פטריות יער, כרוב לבן, מרק, מרגרינה, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,חמאה,-פטריות שמפיניון
, גרוייר, גבינת אמנטל, גבינה, בצל, פטריות פורצ'יני, יין לבן יבש, קמח, מרק צח, לחם, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מחמם ועשיר שמקורו ברוסיה. ניתן לקצר את משך הבישול אם משתמשים בסיר לחץ.
פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,חמאה,-פטריות שמפיניון
, שמנת מתוקה, סלרי, כרישה, בצל, פטריות מיובשות, גריסי פנינה, חומץ, גזר, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
טעמן המודגששל הפטריות המיובשות וטעמו החמצמץ של החומץ, מאזנים את המירקם החלקלק של המרק .
המרק מחמם מאד בימות החורף .
תהנו
פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,חמאה,-פטריות שמפיניון
, שמנת מתוקה, סלרי, כרישה, בצל, פטריות מיובשות, גריסי פנינה, חומץ, גזר, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא