|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פלפל שחור,אפונה,אספרגוס
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,אפונה,אספרגוס
, דג דניס, תרד, אפונה סינית, גזר, בצל, עלי סלרי, שמן קנולה, שמן שומשום, טריאקי, רוטב סויה, סוכר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פלפל שחור,אפונה,אספרגוס
, אנטריקוט בקר, סטייק, שעועית ירוקה, אפונה סינית, בצל, יין אדום, מרגרינה, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
פלפל שחור,אפונה,אספרגוס
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,אפונה,אספרגוס
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, לימון, כרישה, שומר, מיץ לימון, יין, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,אפונה,אספרגוס
, פילה בקר, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, גזר, בצל, אפונה סינית, יין אדום, טימין
www.foodis.co.il
|
|
פלפל שחור,אפונה,אספרגוס
, עוף, גבינת קממבר, שמנת, חמאה, ברוקולי, זוקיני, בצל, תרד, מרק ירקות, שמן זית, בגט, טוסט, קמח, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
פלפל שחור,אפונה,אספרגוס
, עוף, חמאה, גבינת קממבר, שמנת, ברוקולי, זוקיני, בצל, תרד, מרק ירקות, שמן זית, בגט, קמח, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל שחור,אפונה,אספרגוס
, דג סול, חסה, צנון, פלפל ירוק, עגבניות תמר, מלפפונים, אפונה סינית, שעועית, ארטישוק, שומר, זיתים, לימון כבוש, כוסברה, מיץ לימון, חומץ, שמן זית, רוטב סויה, נענע, ג'ינג'ר, שום, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף הדסה וולף, אידלסון 10
פלפל שחור,אפונה,אספרגוס
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, שעועית ירוקה, אפונת שלג, יין לבן, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא