|
מהיר מהיר וממש טעים…בצקניות על גבול הלביבות מהמטבח הרומני הנקראות פפנאס או פפנאש . מרקמן עדין ורך, והן פשוט נהדרות. לפניכם גרסה מתוקה, אפשר להגישה עם שמנת ומעט ריבה וזו פשוט חגיגה.
פלפל שחור,גבינה לבנה
, שמנת חמוצה, שומר, חלבון, חלמון, ביצים, ריבה, סוכר, שמן, קמח, בצק, מרק, סודה לשתיה, עשבי תיבול, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.
פלפל שחור,גבינה לבנה
, בשר, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, שומר, בצל, יין, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, קמח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פולנטה ולימון הם שני צהבהבים נודעים, ויחד עם המסקרפונה הם לקוחים מעולם המתוקים האיטלקי, וליתר דיוק — עוגת סולת לימון. אפשר להוסיף צהוב שלישי — חלמון חי לשדרוג אנין של המנה.
פלפל שחור,גבינה לבנה
, גבינת מסקרפונה, חמאה, חלב, לימון, שמן זית, פולנטה, חלמון, סולת, לימונית, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
פלפל שחור,גבינה לבנה
, ציר עוף, לבנה, עלי גפן, מנגולד, ליים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, אורז, סוכר, פטרוזיליה, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
פלפל שחור,גבינה לבנה
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, מרק, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמהבצק הזה אפשר להכין יופי של לחמניות פרג, אבל ברגע שהכנסנו אותו לתבנית ויצקנו את תערובת הגבינה, הוא הפך לפאי נפלא בעל תחתית רכה ועסיסית. חשוב ל..
פלפל שחור,גבינה לבנה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, כרישה, גרעיני חמנייה, בצק שמרים, סוכר חום, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,גבינה לבנה
, גבינת עיזים, יוגורט, לבנה, קליפת לימון, עגבניות, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, דבש, פטרוזיליה, נענע, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,גבינה לבנה
, לבנה, עגבניות תמר, פלפל אדום, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, אורגנו, זעתר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון קל ומהיר לקנלוני משובחים עם מילוי ים תיכוני של קשקבל, פטה וברוקולי
קנלוני גבינות עם ברוקולי (צילום: כפיר חרבי)
function createCookie(name,value,days) {
if (days) {..
פלפל שחור,גבינה לבנה
, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, ברוקולי, בצל, חלמון, קנלוני, שמן, בזיליקום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא