|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,גבינת ריקוטה,גבינת קשקבל,בולגרית,-גבינת קוטג'
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
ארוחה זוגית מבית "לימור אופה מאהבה":
מנת הפתיחה: פלפלים צבעוניים ננסיים (בייבי) במילוי 4 גבינות, עגבניות מיובשות ועשבי תבלין.
פלפל שחור,גבינת ריקוטה,גבינת קשקבל,בולגרית,-גבינת קוטג'
, גבינה בולגרית, גבינת טל העמק, גבינה לבנה, פלפלים, עגבניות, ביצים, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, טימין, זעתר, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
קנלוני במילית גבינות וחצילים
פלפל שחור,גבינת ריקוטה,גבינת קשקבל,בולגרית,-גבינת קוטג'
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, חלב, חמאה, חצילים, קנלוני, פסטה, ביצים, קמח, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
