מתכונים עם פלפל שחור, דג מוסר, ארטישוק

פילה מוסר ים על תבשיל ארטישוק ירושלמי

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

פלפל שחור,דג מוסר,ארטישוק , חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי

תבשיל אביבי של קציצות דגים ותחתיות ארטישוק טעים ומומלץ למנה ראשונה בארוחת החג

פלפל שחור,דג מוסר,ארטישוק , דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, שום, מלח

פלפל שחור,דג מוסר,ארטישוק , דג אינטיאס, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, פלפל ירוק, בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה, לימון, שמן זית, חומץ בלסמי, זעתר, נענע, מלח

פלפל שחור,דג מוסר,ארטישוק , דג אנשובי, דג אינטיאס, דג פרידה, דג לוקוס, ענבים ירוקים, בצל, גזר, יין, שמן זית, קלי, פלפל לבן, ארוגולה, מלח ים, טימין, מרווה, שום

מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי. באדיבות שף יואב בר.

פלפל שחור,דג מוסר,ארטישוק , חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי

קציצות דגים עם ארטישוק ברוטב עסיסי שישמחו להצטרף לאורז או פירה - ארוחה מושלמת בכל מצב

פלפל שחור,דג מוסר,ארטישוק , דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, שום, מלח