|
מתכון לקציצות של אבי ביטון ובני סיידא. הכינו הרבה לחם טרי, כדי לטבול ברוטב הנפלא
פלפל שחור,זיתים,בצל,-שוקולד מריר
, עוף, בשר עוף טחון, כוסברה, עגבניות, בצל אדום, תרד, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, שמן, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
פלפל שחור,זיתים,בצל,-שוקולד מריר
, כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מאפה חם ועשיר של בשר עטוף בפירה בהחלט נופל לקטגוריית המאכלים המנחמים, שרק המחשבה עליהם עושה טוב יותר.
פלפל שחור,זיתים,בצל,-שוקולד מריר
, בשר בקר טחון, שומן כבש, תפוחי אדמה, כוסברה, עגבניות, שמן קנולה, שמן, שום, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,זיתים,בצל,-שוקולד מריר
, גבינה בולגרית, בצל סגול, זוקיני, פלפלים, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, מיץ לימון, שמן זית, פסטה, שום, פטרוזיליה, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
פלפל שחור,זיתים,בצל,-שוקולד מריר
, ויסבראטן בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
פלפל שחור,זיתים,בצל,-שוקולד מריר
, ויסבראטן בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
פלפל שחור,זיתים,בצל,-שוקולד מריר
, ציר עוף, בצל לבן, שורש, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,זיתים,בצל,-שוקולד מריר
, גבינת פרמזן, חצילים, פלפל אדום, פלפל ירוק, זוקיני, עגבניות, זיתים שחורים, קוסקוס, שמן זית, שמן, שום, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פלפל שחור,זיתים,בצל,-שוקולד מריר
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, גמבה, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,זיתים,בצל,-שוקולד מריר
, גבינת פטה, בצל סגול, מלפפונים, עגבניות, פלפלים, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, קלי, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא