|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
פלפל שחור,זנגביל,אגוזים,אגוזי קשיו,-גרעיני חמנייה
, ציר עוף, זיתים, בצל לבן, שורש, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
הביריאני היא משפחת תבשילים המבוססים על בשר ואורז ומתובלים במחית שום, כוסברה ותערובת תבלינים יבשים. אפשר להכינו מבשר כבש או בקר ולשלוט במידת החריפות על-ידי כמות הפלפלים החריפים שמוסיפים לתבשיל.
פלפל שחור,זנגביל,אגוזים,אגוזי קשיו,-גרעיני חמנייה
, חזה עוף, כוסברה, בצל, שורש, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, כורכום, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,זנגביל,אגוזים,אגוזי קשיו,-גרעיני חמנייה
, חזה עוף, בצל, כוסברה, שורש, אורז, שמן, שקדים, מלח, שום, ג'ינג'ר, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, כמון, כורכום
www.munch.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל שחור,זנגביל,אגוזים,אגוזי קשיו,-גרעיני חמנייה
, קישואים, כרובית, בצל, נבטים, בטטה, סוכר חום, שמן זית, רוטב סויה, קלי, דבש, רוזמרין, מלח גס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל שחור,זנגביל,אגוזים,אגוזי קשיו,-גרעיני חמנייה
, בצל, דלעת, תפוחי אדמה, יין לבן חצי יבש, שמן, מרק עוף, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,זנגביל,אגוזים,אגוזי קשיו,-גרעיני חמנייה
, בקר, בשר בקר טחון, אננס, שורש, בצל, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, ביצים, שמן, קמח, מלח, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
השם די ממצה
פלפל שחור,זנגביל,אגוזים,אגוזי קשיו,-גרעיני חמנייה
, חמאה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, בצל סגול, פטריות, כרישה, גזר, לוף, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, גרעין, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
פלפל שחור,זנגביל,אגוזים,אגוזי קשיו,-גרעיני חמנייה
, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, שיבולת שועל, קורנפלור, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, טופו, פלפל לבן, עלי דפנה, ציפורן, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,זנגביל,אגוזים,אגוזי קשיו,-גרעיני חמנייה
, ברוקולי, פלפל צהוב, אטריות, נודלס, בוטנים, שקדים, רוטב סויה, שמן שומשום, שמן תירס, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השפית אביגיל ביסר. במתכון זה אין מכינים שמנת אגוזים נפרד אלא טוחנים את הקשיו יחד עם שאר מרכיבי המרק. באופן דומה ניתן להכין מרקים קרם נוספים כגון ברוקולי, כרישה ותפוחי אדמה, תרד ועוד.
פלפל שחור,זנגביל,אגוזים,אגוזי קשיו,-גרעיני חמנייה
, שמנת, תפוחי אדמה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק עוף, שמן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא