|
המתכון כבר רץ שנים במשפחה: לחמניות חג שמכינים כמו פחזניות. מוסיפים ביצים אחת-אחת אל עיסת הבצק, וכך מתקבלות לחמניות אווריריות, תפוחות וטעימות. בכל פסח אני מכינה אותן מחדש עם שינויים קלים, לצו..
פלפל שחור,זרעי שומר,-עירית
, קליפת לימון, כוסברה, תפוחי עץ, ליים, שמן קנולה, לחמניה, קמח מצה, ביצים, בצק, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
פלפל שחור,זרעי שומר,-עירית
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
פלפל שחור,זרעי שומר,-עירית
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
פלפל שחור,זרעי שומר,-עירית
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנקניקיות כפריות מדהימות
פלפל שחור,זרעי שומר,-עירית
, נקניקיה, בשר בקר, כתף בקר, מעיים, יין אדום, קברנה, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
פלפל שחור,זרעי שומר,-עירית
, דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, אבקת חרדל, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
פלפל שחור,זרעי שומר,-עירית
, דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, אבקת חרדל, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,זרעי שומר,-עירית
, מנגו, לימון, שורש, פלפלים, צימוקים, רום, ריבה, חומץ, סוכר, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח, פפריקה, כמון
www.foodis.co.il
|
|
פלפל שחור,זרעי שומר,-עירית
, חלב, חמאה, בצק, שמרים, קמח, ביצים, מלח, זרעי אניס, כורכום, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
עכשיו זו עונתו של הפול הירוק והוא דורש רק דקה של בישול. בשאר ימות השנה אפשר להשתמש בפול ירוק קפוא או בפול חום
פלפל שחור,זרעי שומר,-עירית
, בשר בקר טחון, פול, לימון, פיסטוקים, צנוברים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא