מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
פלפל שחור,חומץ בן יין,זיתים שחורים,גבינת פטה,בצל סגול
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, עגבניות, לימון, בורגול, גרעין, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל, צלפים, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח
www.ynet.co.il
|