|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
פלפל שחור,חזה אווז,ביצים
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, שומר, פירורי לחם, צנוברים, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,חזה אווז,ביצים
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, שמן, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קורדון בלו אורגינלי ארופאי מבשר עגל ממולא בהם וגבינת אמנטל
בורסיית הגלילה הנודעת ובוורסיה של שניצל ממולא
פלפל שחור,חזה אווז,ביצים
, סינטה בקר, שניצל, גבינת אמנטל, גבינה, לפת, אגוז מוסקט, קמח, פירורי לחם, שמן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
"קורדון בלו" בסגנון ישראלי משניצל/גלילת עוף או הודו
פלפל שחור,חזה אווז,ביצים
, חזה עוף, הודו, שניצל, גבינה, קשקבל, לפת, אגוז מוסקט, קמח, פירורי לחם, שמן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,חזה אווז,ביצים
, בשר בקר טחון, בצל, פרורי לחם, שמן זית, סודה לשתיה, שום, פטרוזיליה, כמון, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,חזה אווז,ביצים
, שמנת חמוצה, גבינת רוקפור, גבינת צ'דר, חמאה, בצל, קמח מלא, בצק, מרגרינה, קמח תופח, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,חזה אווז,ביצים
, גבינה, שמנת מתוקה, פורטבלו, פטריות, כרישה, שמן, קמח, אבקת אפיה, בצק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלט פסטה חזה עוף ואווז או טונה בליווי רוטב איולי
מדהים ביופיו טעים מרענן
פלפל שחור,חזה אווז,ביצים
, חזה עוף, בצל אדום, עגבניות, לימון, תירס, פוזילי, פסטה, שמן זית, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, חלמון, חרדל דיז'ון, שמן חמניות, בזיליקום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל שחור,חזה אווז,ביצים
, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, שמן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא