|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל שחור,חלמון,בצל ירוק
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, ביצים, שמן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
פלפל שחור,חלמון,בצל ירוק
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, יין, קמח תופח, גרעין, חלבון, ג'לי, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג מתכון מקורי ומושקע למתאבנים מיוחדים של עוף, בצלים וציפוי שומשום
פלפל שחור,חלמון,בצל ירוק
, חזה עוף, בצל, שורש, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, מלח, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל שחור,חלמון,בצל ירוק
, חמאה, קרם פרש, שמנת, חלב, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אגרול במילוי ירקות מדפי אורז ללא גלוטן
פלפל שחור,חלמון,בצל ירוק
, כרוב, גזר, רוטב סויה, תרסיס שמן, שמן קנולה, אורז, ביצים, קלי, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'…….
מלית פטריות ל-3 כרוכיות.
3 בצלים קצוצים
800 גרם פטריות חתוכות גס
2 ביצים טרופות
3 ביצי..
פלפל שחור,חלמון,בצל ירוק
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, תפוחי אדמה, עלי תרד, פטריות, בצל, זיתים, חומוס, תירס, בטטה, חצילים, לפת, פירורי לחם, אגוזי מלך, בצק עלים, ביצים, חלבון, סולת, שמן, קמח, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, שומשום, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מצא חן לי הרעיון להכין קישים מפוארים במגוון טעמים שייראו כמו עוגה יפה וצבעונית
שיהיה בצק ומלית ולמעלה ציפוי טעים.
אחרי הנסיון הראשון והמוצלח,המשכתי והכנתי עוד קישים בטעמים שונים שיהיו גיוו..
פלפל שחור,חלמון,בצל ירוק
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, חצילים, גמבה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, ביצים, שמן, קרם, בצק, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מה עוד אכין שיהיה מגוון ולא משעמם? הוספתי לבצק קיצוצי זיתים שחורים
וואללללה, יצא יפה ובמיוחד טעים.
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכהמרגרינה
חלמון ביצה
קמח תופח 350 גרם –להת..
פלפל שחור,חלמון,בצל ירוק
, דג טונה, גבינה לבנה, בולגרית, יוגורט, גבינה צהובה, קשקבל, שמנת, חמאה, גבינת פטה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, פלפלים, פטריות, בטטה, חצילים, תרד, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, שמן, בצק, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ביצה רוסית
במחברת של אמא עוד הפתעות נוסטלגיות שלא ככ מוכרות ובטוח שלא לכולם.
שאלתי את הנכדות שלי אם הן רוצות ביצה רוסית.
אתם בוודאי מתארים לכם למה הן חיכו.אולי לאיזו ביצת הפתעה? קינדר?
אז ה..
פלפל שחור,חלמון,בצל ירוק
, שמנת חמוצה, חסה, חלבון, ביצים, מיונז, חרדל, עירית, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא