|
חזה ברווז/אווז על מחבת מעדן אדיר עדין מנת דגל צרפתית
קל מאוד להכנה מנה מנצחת ביופיה ובטעמה
פלפל שחור,חמאה,ברווז
, אווז, חזה ברווז, ענבים ירוקים, דובדבן, לימון, יין אדום, סוכר, דבש, מחמאה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,חמאה,ברווז
, חזה ברווז, שוק ברווז, ראש שום, בצל, פטריות שמפיניון, קישואים, זוקיני, ענבים, ליקרים, מיץ ענבים, מרינדה, שמן, רוטב סויה, לינגוויני, ספגטי, פסטה, קורנפלור, רוזמרין, מלח, גזר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,חמאה,ברווז
, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,חמאה,ברווז
, חזה ברווז, מולארד, צימוקים, בטטה, אלכוהול, ברנדי, ויסקי, רום, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,חמאה,ברווז
, תפוזים, כוסברה, אגסים, גזר, סלרי, קלי, צנוברים, חומץ שרי, שמן בוטנים, מלח
www.cookshare.co.il
|
לא קל להכנה אך בהחלט שווה את המאמץ.
פלפל שחור,חמאה,ברווז
, כבד ברווז, חלב, אננס, לימון, בצל, פלפל אדום, צימוקים, רום, דבש, חומץ בן יין לבן, שקדים, פירורי לחם, לחם, אבקת שום, מלח, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|