|
פלפל שחור,חרדל,גמבה,גזר,בזיליקום
, גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, משמשים, זיתים, חסה, מיץ לימון, דבש תמרים, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, חומץ, סוכר, שומשום, אורגנו, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
פלפל שחור,חרדל,גמבה,גזר,בזיליקום
, שוק טלה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, מלח, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
|