|
8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | 50 דק’ אפייהיש בה כל מה שאנחנו מחפשים באוכל חגיגי - היא ארומטית, ססגונית וטעימה מאוד.
פלפל שחור,טימין,אגוזים
, פלפל ירוק, בצלצלים, לימון, בטטה, כרישה, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, ערמונים, דבש, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
פלפל שחור,טימין,אגוזים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, בצל, ציר ירקות, ערמונים, שמן זית, מרק, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
פלפל שחור,טימין,אגוזים
, כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, ביצים, מצה, תמצית וניל, מקל וניל, אורגנו, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
פלפל שחור,טימין,אגוזים
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, שמן זית, קלי, מרק, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,טימין,אגוזים
, פטריות פורטובלו, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,טימין,אגוזים
, עוף שלם, בטטה, פיסטוקים, שמן זית, סילאן תמרים, רוזמרין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,טימין,אגוזים
, בצל, דלעת, יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, טחינה, זרעי כוסברה, רוזמרין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,טימין,אגוזים
, עגבניות, פלפלים, קינואה, זוקיני, כוסברה, קישואים, תותים, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,טימין,אגוזים
, עוף, שמנת חמוצה, ארטישוק, בצל, עגבניות, זיתים שחורים, בצל ירוק, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, שמן, מרק, אגוזי מלך, פלפל, רוזמרין, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל שחור,טימין,אגוזים
, שוק טלה, בצל, שזיפים, שמן זית, ערמונים, סוכר חום, שום, רוזמרין, גזר, קינמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא