|
צ’אך (נתח מס’ 15) הוא עסיסי בעל מרקם וטעם נהדרים. כאן הוא ממולא בתמר לח ומטוגן בפירורי לחם. מגישים עם רוטב יין וסילאן.
פלפל שחור,יין אדום,יין,גרעין
, עלי בייבי, תמר, פירורי לחם, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קמח, מרק, שומשום, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
טנזיה מאכל מרוקאי בשלל פירות מקורמלים ושקדים.
מגישים על אורז בשר עוף או קציצות לפי בחירה .
כרגיל,אני מגוונת ומטעימה בעוד תבלינים וצבעים.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר 3 בצלים חתוכים לאורך פר..
פלפל שחור,יין אדום,יין,גרעין
, עוף, בקר, צימוקים, פטריות, שזיפים, תמר, בצל, דבלה, בטטה, משמשים, אגסים, לפת, מרק עוף, שקדים, סילאן תמרים, אורז, שמן, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פלפל שחור,יין אדום,יין,גרעין
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עגבניות קר ספרדי
פלפל שחור,יין אדום,יין,גרעין
, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, חומץ בן יין אדום, לחם לבן, שמן זית, קרח, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפל שחור,יין אדום,יין,גרעין
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות שיטאקי, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, חצילים, לוף, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פלפל שחור,יין אדום,יין,גרעין
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הקומקווט, אותו תפוזון קטן המוכר כאן בעיקר בצורתו המסוכרת, נמכר כעת בשווקים טרי. אפשר לאכול אותו כמות שהוא, לרקוח ממנו מרקחות, או להכין ממנו רוטב תפוזי מעניין המתאים לחזה מולרד ואפילו לדג בשרני
פלפל שחור,יין אדום,יין,גרעין
, ציר עוף, חמאה, בצל, יין אדום יבש, ריבת תפוזים, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,יין אדום,יין,גרעין
, חזה עוף, קליפת תפוז, דלורית, שורש, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, סילאן תמרים, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, רוטב חרדל, ציר ירקות, שמן קנולה, אורז, זנגביל, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע
פלפל שחור,יין אדום,יין,גרעין
, כבד, עגבניות, אבטיח, עגבניות שרי, בצל סגול, שומר, סלרי, לוף, בירה, קטשופ, קרם, לחם, סוכר חום, שמן זית, חומץ, שום, מלח, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, בזיליקום, ציפורן, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,יין אדום,יין,גרעין
, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, בצל שאלוט, שומר, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא