מתכונים עם פלפל שחור, יין, דג אנשובי ללא חומץ שרי

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

פלפל שחור,יין,דג אנשובי,-חומץ שרי , אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

פלפל שחור,יין,דג אנשובי,-חומץ שרי , אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

קרוסטיני טחול של עוף

מתכון לממרח עוף עם אנשובי, יין אדום, שמן זית ופלפל שחור

פלפל שחור,יין,דג אנשובי,-חומץ שרי , טחול עוף, סלרי אמריקאי, בצל, יין אדום יבש, בגט, שמן זית, לחם, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני קרוסטיני, מתכוני טחול, מתכוני עוף

www.mako.co.il

פלמידה לבנה על ירקות שורש

פלפל שחור,יין,דג אנשובי,-חומץ שרי , דג פלמידה לבנה, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, לפת, בצל, לוף, גזר, שומר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, שום

ראו גם: מתכוני פלמידה לבנה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני פלמידה

www.cookshare.co.il

סלט קיסר עוף

קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.

פלפל שחור,יין,דג אנשובי,-חומץ שרי , חזה עוף, שניצל, כבד, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קיסר, מתכוני קיסר עוף, מתכוני קיסר

www.hashulchan.co.il

סלט פסטה צבעוני

פלפל שחור,יין,דג אנשובי,-חומץ שרי , גבינת פטה, עגבניות שרי, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פסטה, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני צבעוני, מתכוני פסטה

www.chef-lavan.co.il

סלט ניסואז עם נגיעות גבינה כחולה

הסלט האהוב על תושבי העיר ניס שבדרום צרפת הוא ארוחה משביעה ובריאה. הירקות טריים, השעועית הירוקה חלוטה, הביצה מבושלת במים והטונה טרייה ונאה (אפשר גם להשתמש בטונה משומרת במים). במקום פילה האנשו..