184 מתכונים עם פלפל שחור, כבד, ביצים

עםפלפל שחור

עםכבד

עםביצים

מנה עם שורשים פרסיים שכיכבה על שולחננו בימי שבת. תרד וביצים הם שילוב קלאסי - בתוספת כרישה ופטה מתקבלת חגיגה של ממש. בחורף מוסיפים שמנת לתרד, לקבלת מאכל כבד ועשיר יותר.

קרעפלך-פירגה   קרפעלך או ורניקס במליות שונות ורניקס, קרעפלך - מחברת של אמא המתכון מאד ישן. הבצק נהדר וקל לעבוד איתו. כל אחד יכול להכין בקלי קלות. שמים בקערה: כוס קמח קורט מלח 50 גרם מרגרינה ..

מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר

קציצות פירה וכבד-פירגה   קציצות פירה עם כבדי עוף צלויים מתכון שנעשה בלי כוונה תוך כדי הכנת ארוחה משפחתית שכללה סלט כבד ותפוחי אדמה מבושלים שהוכנו למטרה אחרת. בהבזק של רגע הכנתי גם את הקציצות..

חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.

קישקישוא או קיש קישוא בצק עדין במיוחד מתאים לקישוא הנכבד תוספת שמיר ובצל מטוגן וכבר מוכן. מצרכים לבצק לתבנית פאי עמוקה עגולה מספר 26 או 28: שמים בקערה: 1/2 2 כוסות קמח רגיל כף שמרים יבשים ומ..

כבד קישואים-פירגה קישואים בטעם כבד כמו החצילים גם על הסלט הזה גדלתי. נוסטלגיה נפלאה. המצרכים וההכנה: לטגן ב-4 כפות שמן 2 בצלים קצוצים ולהזהיב קלות. להוסיף 1/2 קילו קישואים מגוררים במגררת גסה..

עוד פשטידת בצל אחת לא יזיק. לכל אחת הייחודיות הבצלית שלה.  זו של יד מרדכי ,  נהדרת , חגיגית,  וטעימה.  ואחרי שעשתה הדים טעימים החלטתי להביא לכם טעימות תאמינו לי שזו אהבה מטעימה ראשונה   קיש ..

קוגל אטריות עם כבדי עוף-פירגה   קוגל אטריות עם כבד עוף מתכון נוסטלגי של אמא הוכן לשבת ונכנס בכבוד רב לאתר שלי שיהיה לכולנו לדורות הבאים. מצרכים: חבילה אטריות בעובי בינוני =  500 גרם 4-6 ביצי..