|
לאחר האסדו הוא המאכל העממי באגרנטינה.אפשר להתאים את הירקות והבשרים לפי מה שיש בבית.
פלפל שחור,כרוב לבן,בקר
, שפונדרה בקר, בשר, כרעיים עוף, נקניקיה, עצם בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, דלעת, פרסה, סלק, תירס, גזר, מלח, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,כרוב לבן,בקר
, פילה בקר, חמאה, פטריות, בצל, מרינדה, חרדל, שמן זית, לחם, טימין, מלח גס
www.sirim.co.il
|
|
מתכון בשרי למיטלוף היסטרי בתוספת תבשיל כרוב מתקתק עם תמרים, באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פלפל שחור,כרוב לבן,בקר
, הודו, בשר, בשר בקר טחון, פסטרמה, חצילים, כרוב, בצל, תמר, יין לבן, ביצים, מצה, קטשופ, מיונז, חרדל, שמן זית, דבש, מלח, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
פלפל שחור,כרוב לבן,בקר
, בשר בקר טחון, בצל, מיץ עגבניות, אורז בסמטי, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,כרוב לבן,בקר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קישואים, כרובית, כרישה, מרק עוף, כורכום, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,כרוב לבן,בקר
, ציר עוף, עגבניות, קישואים, בצל, סלרי, יין אדום, רום, חיטה מלאה, לחם לבן, שמן זית, שיפון, דגנים, ג'בטה, אורגנו, גזר, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זה הסוד: בכדי להעשיר את הטעם אפשר להוסיף בשלב האחרון של הבישול (בשעה האחרונה) כמה פרוסות קבנוס מעושן.
פלפל שחור,כרוב לבן,בקר
, בשר, בצל, אורז יסמין, ביצים, חומץ, עלי דפנה, פפריקה, קימל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,כרוב לבן,בקר
, בשר בקר, הודו, בצל, קטשופ, אורז, אבקת מרק, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,כרוב לבן,בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, ברוסט, לוף, סלק, בצל, תפוחי אדמה, לפת, גזר, שורש, סלרי, יין לבן, מרק, חומץ, עלי דפנה, שמיר, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
פלפל שחור,כרוב לבן,בקר
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא