מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
פלפל שחור,כרוב,בשר,בייקון,אורז,-קוסקוס
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, ציר עוף, עצם בקר, רסק עגבניות משומר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|