|
פלפל שחור,כתף בקר,יין אדום יבש,טימין
, חזה אווז, בשר בקר, שריר בקר, שזיפים, בצל, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
פלפל שחור,כתף בקר,יין אדום יבש,טימין
, עצם בקר, בשר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
פלפל שחור,כתף בקר,יין אדום יבש,טימין
, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, קמח, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,כתף בקר,יין אדום יבש,טימין
, ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, תותים, לוף, לפת, חומץ, סוכר, שמן, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל שחור,כתף בקר,יין אדום יבש,טימין
, ציר בקר, ראש שום, בצל, כרישה, שורש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה צרפתית נפלאה של נתחי בקר מבושלים ביין אדום עם ירקות שורש, פטריות ועגבניות מיובשות.
פלפל שחור,כתף בקר,יין אדום יבש,טימין
, שריר בקר, ביף בקר, פורטבלו, ראש שום, פטריות, בצל, שמן זית, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
פלפל שחור,כתף בקר,יין אדום יבש,טימין
, בקר, בשר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,כתף בקר,יין אדום יבש,טימין
, חזה אווז, בשר בקר, שריר בקר, שזיפים, בצל, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
פלפל שחור,כתף בקר,יין אדום יבש,טימין
, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, סלרי, גזר, לוף, שמן זית, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,כתף בקר,יין אדום יבש,טימין
, ציר בקר, בצלי פנינה, פטריות, סלרי, גזר, בטטה, תפוחי אדמה, שמן זית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא