|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל שחור,כתף בקר,כרישה,בצל,ביצים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
מתכון נהדר לחורף מהמטבח הפרסי
פלפל שחור,כתף בקר,כרישה,בצל,ביצים
, בשר בקר טחון, תרד, לוף, מיץ לימון, קורנפלור, קמח אורז, שמן, כורכום, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|