מתכונים עם פלפל שחור, לוף ללא שמנת חמוצה

ז'רקויה

המתכון רץ במשפחתה של אישתי מזה דורות. חמי ניאות ללמדני ואני משתף אתכם. בתאבון!

פלפל שחור,לוף,-שמנת חמוצה , בשר בקר לצלי, בצל, ראש שום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן, מלח, עלי דפנה

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.cookshare.co.il

אוסובוקו טלה בסילאן תמרים ופיסטוקים

תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית, המאמץ משתלם.

פלפל שחור,לוף,-שמנת חמוצה , אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, מלח, שום, טימין, עלי דפנה, מקל קינמון, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני סילאן, מתכוני תמרים

www.cookshare.co.il

אורז אדום בגרגרי חומוס

ללחוץ על התמונה להגדלה השילוב של האורז וגרגרי החומוס האדומים יוסיפו לכם עוד מתכון נחמד כתוספת לכל ארוחה. המצרכים לאורז: 2 בצלים חצויים ופרוסים 1/2 כוס עלי כוסברה או פטרוזיליה טריים וקצוצים 2..

פלפל שחור,לוף,-שמנת חמוצה , כוסברה, בצל, חומוס, שומר, בירה, אורז ריזוטו, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני אורז אדום, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני חומוס

www.pirge.co.il

אורז עם חזה עוף, צימוקים ומשמשים מיובשים

מנה מלאה ומשביעה.

פלפל שחור,לוף,-שמנת חמוצה , עוף, חזה עוף, בצל, צימוקים, משמשים, יין סוביניון בלאן, ריזלינג, יין לבן, אורז, אורז בסמטי, אורז יסמין, שמן זית, מרק עוף, מלח, שום, נענע, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני חזה עוף, מתכוני צימוקים

www.cookshare.co.il

אורז פרא עם פירות מיובשים

פלפל שחור,לוף,-שמנת חמוצה , חמוציות, צימוקים, מרק, אורז, גרעיני דלעת, שמן זית, מלח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני פרא, מתכוני פירות מיובשים

www.foodis.co.il

אושפלאו (פלוב)

זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..