|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
פלפל שחור,לחם קל
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..
פלפל שחור,לחם קל
, גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, חצילים, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, בזיליקום, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
פלפל שחור,לחם קל
, גרון הודו, כנפיים עוף, עצם בקר, דג פרידה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, שומר, בצל, לפת, אטריות, אורז, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות ירק טעימות ובריאות
פלפל שחור,לחם קל
, תפוחי אדמה, שורש, בצל, גזר, שמן זית, ביצים, קלי, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כריכים קטנים ומפנקים עם ממרחי טחינה, פסטו ופלפלים קלויים
פלפל שחור,לחם קל
, גבינה לבנה, יוגורט, פלפל אדום, פלפלים, מיץ לימון, סוכר חום, טחינה, פסטו, רוטב סויה, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אופציה להגשת מגוון רחב של סלטים, אבל קצת אחרת. משתמשים בעלה החסה כמצע שאוגד בתוכו את הירקות והרוטב, מקפידים שתהיה הפתעה פריכה או חמה מעל (כמו רצועת עוף צלוי) וכורכים את העלה סביב. חגיגה מקור..
פלפל שחור,לחם קל
, עוף, גבינת פרמזן, חסה ערבית, בצל ירוק, לימון, לוף, סלק, לחם, מיונז, קלי, ארוגולה, כורכום, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
› חובבי החצילים — היכונו!› חם כתוספת או קר כסלט
פלפל שחור,לחם קל
, גבינה בולגרית, זיתים שחורים, צימוקים, עגבניות, פלפלים, חצילים, בצל, סלרי, גרעין, צלפים, חומץ, סוכר, שמן, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המזה שבלעדיו לא מתקיימת ארוחה מזרח אירופית כהלכתה. רק שתדעו שזה יכול להיות אחלה נשנוש לצד בירה, ובהגשה מושקעת במיוחד הכבד הקצוץ יכול לפתוח גם ארוחת גורמה מתוחכמת.
פלפל שחור,לחם קל
, שומן אווז, כבדי עוף, מלפפונים חמוצים, בצל, לפת, בירה, ביצים, שמן, חלה, מרק, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
כמה פשוט ככה טעים. בארוחת בוקר ליד אומלט, טיפה יותר מאוחר עם דג בגריל או כחלק משולחן מזה וגם סתם עם לחם קלוי. המתכון בלי כמויות.
פלפל שחור,לחם קל
, עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, לבנדר, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא