|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
פלפל שחור,ליים,ביצים,-לימונית
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אספרגוס, פלפלים, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פסטו, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון כבר רץ שנים במשפחה: לחמניות חג שמכינים כמו פחזניות. מוסיפים ביצים אחת-אחת אל עיסת הבצק, וכך מתקבלות לחמניות אווריריות, תפוחות וטעימות. בכל פסח אני מכינה אותן מחדש עם שינויים קלים, לצו..
פלפל שחור,ליים,ביצים,-לימונית
, קליפת לימון, כוסברה, תפוחי עץ, שמן קנולה, לחמניה, קמח מצה, בצק, זרעי שומר, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל שחור,ליים,ביצים,-לימונית
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, רום, יין, חלמון, שמן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 15 דק’ הכנה • הכי מפתיעה
פלפל שחור,ליים,ביצים,-לימונית
, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, אפונה, בצל, שומר, שמן זית, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,ליים,ביצים,-לימונית
, בשר, פלפל חריף, דלעת, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
פלפל שחור,ליים,ביצים,-לימונית
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, שמן, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:המצרכים לבצק פריך מ..
פלפל שחור,ליים,ביצים,-לימונית
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, גבינת פרמזן, חמאה, שמפניון, פטריות, צנובר, בטטה, בצק פריך, קמח, אגוז מוסקט, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
פלפל שחור,ליים,ביצים,-לימונית
, גבינת עיזים, שמנת, חמאה, פלפלים, בטטה, יין, בצק פריך, צנוברים, קמח, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,ליים,ביצים,-לימונית
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, קישואים, בצל, עגבניות, צנים, מרק, פירורי לחם, שמן, רסק עגבניות, שום, שמיר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עשית חביתות במיקרו הן קלות וניתן להוסיף פנימה
כל תוספת מה שחשוב זה שחלמון (הצהוב) יהיה נוזלי ומעורבב היטב למנוע התפוצצותו
אין לעשות ביציות זה מתפוצץ
פלפל שחור,ליים,ביצים,-לימונית
, פסטרמה, קבנוס, חלב, חמאה, גבינה צהובה, בצל, פטריות, עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, כמון, טימין, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא