|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
פלפל שחור,מיונז,יין לבן,חסה ערבית,זיתים
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חומץ, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
