מתכונים עם פלפל שחור, מיץ לימון, יין ללא סלרי, ללא חונקי כמרים

תבשיל פטריות וקינואה בשלושה צבעים

מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן

פלפל שחור,מיץ לימון,יין,-סלרי,-חונקי כמרים , פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל ירוק, פלפלים, בצל, שומר, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל פטריות, מתכוני קינואה, מתכוני בשלושה צבעים

www.hashulchan.co.il

שפודי אנטיריקוט / סינטה על האש

שיפודי סינטה או אנטריקוט נוטפים זה פשוט חוויה בלתי נשכחת

פלפל שחור,מיץ לימון,יין,-סלרי,-חונקי כמרים , אנטריקוט בקר, סינטה בקר, יין אדום, שמן תירס, חומץ בלסמי, דבש תמרים, רוטב סויה, שום, טימין, מלח גס

ראו גם: מתכוני שפודי, מתכוני סינטה, מתכוני האש

www.cookshare.co.il

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

פלפל שחור,מיץ לימון,יין,-סלרי,-חונקי כמרים , בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מלח ים, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

שוק טלה ממולא

לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור. שוק טלה במשקל של כ-2...

פלפל שחור,מיץ לימון,יין,-סלרי,-חונקי כמרים , בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה ממולא, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il

שבועות -סלט חסה עם עגבניות צלויות, אגוזי מלך וגבינה

פלפל שחור,מיץ לימון,יין,-סלרי,-חונקי כמרים , גבינת רוקפור, חסה ערבית, עגבניות, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, חרדל, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני שבועות, מתכוני סלט חסה, מתכוני עגבניות צלויות

www.chef-lavan.co.il

ריזוטו פול ירוק

פלפל שחור,מיץ לימון,יין,-סלרי,-חונקי כמרים , בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, אפונה, כרישה, שומר, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פול ירוק, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

רטבים לדגים מבושלים מטוגנים ואפויים

רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי: שמים בכלי: 4 כפות שמנת מתוקה כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק 2 כפות חרדל חריף ב-10 דקות הא..

פלפל שחור,מיץ לימון,יין,-סלרי,-חונקי כמרים , עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני דגים מבושלים, מתכוני מטוגנים

www.pirge.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..