|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
פלפל שחור,מלח,ליקרים
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
פלפל שחור,מלח,ליקרים
, כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, מקל וניל, אורגנו, טימין, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
טארין/מוס כבד עוף עם צנובר ופיסטוק חלאבי
פלפל שחור,מלח,ליקרים
, כבד עוף, עוף, בצל לבן, תפוזים, צנובר, ביצים, מרגרינה, מחמאה, שמן, פיסטוקים, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,ליקרים
, חזה ברווז, שוק ברווז, חמאה, ראש שום, בצל, פטריות שמפיניון, קישואים, זוקיני, ענבים, מיץ ענבים, מרינדה, שמן, רוטב סויה, לינגוויני, ספגטי, פסטה, קורנפלור, רוזמרין, גזר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס
פלפל שחור,מלח,ליקרים
, דג דניס, גבינה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, תפוחים, לימון, יין לבן, שמן זית, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, כמהין, מלח ים, שומשום
www.sugat.com
|
|
פלפל שחור,מלח,ליקרים
, חמאה, תפוחי עץ, לימון, סוכר, ביצים, בצק, קמח לבן, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל שחור,מלח,ליקרים
, גבינת מוצרלה, גבינה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, בטטה, בצל, פסטיס, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזי קשיו, בזיליקום, מלח גס, גזר, מנטה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,ליקרים
, כבד אווז, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תאנים, תמר, שורש, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת אפיה, סוכר חום, שמן תירס, ביצים, קמח, קרם, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
קיני איטריות קדאיף במילוי מלוח או מתוק על בסיס גבינות, אפשר בתוספת ירקות
פלפל שחור,מלח,ליקרים
, דג סלמון, דג מטיאס הרינג, חמאה, אשל, לבנה, תפוזים, אטריות, שערות קדאיף, אבקת סוכר, שוקולד מריר, שמיר, עירית, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
פלפל שחור,מלח,ליקרים
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
|