|
תמיד הערצתי אנשים עם אומץ לב. ולא שהרגשתי פחדנית. דווקא
פלפל שחור,מלח,מיונז,-דג טונה אדומה
, עגבניות שרי, בצל סגול, ברוקולי, כוסברה, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, גזר, נענע
saloona.co.il
|
|
אנחנו מכירים את סלט הלימון בגרסה הים תיכונית שלו עם הרבה בצל ירוק. כאן ניתן לו את מלוא הכבוד, העידון והאלגנטיות עם חברים כמו שומר, אנדיב וגבינה כחולה. סלט לימון מלכותי.
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה סלט מרענן מז’אנר סלטי השורשים, שפורחים לאחרונה במיטב המסעדות. הפקאן וגבעולי הסלרי מכניסים רובד נוסף של טעם ומרקם.
פלפל שחור,מלח,מיונז,-דג טונה אדומה
, סלרי אמריקאי, אפרסמון, לימון, שורש, יין, אגוזי פקאן, מרק, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..
פלפל שחור,מלח,מיונז,-דג טונה אדומה
, גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, חצילים, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, פסטה, סוכר, בגט, בזיליקום, זעתר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
פלפל שחור,מלח,מיונז,-דג טונה אדומה
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, פילו, פטרוזיליה, קינמון, רוקט, זעתר, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
פלפל שחור,מלח,מיונז,-דג טונה אדומה
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חומץ, חרדל, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את חזה האווז בפרושוטו או בכל נקניק אהוב אחר. בקיץ אפשר להחליף את הדבלים בתאנים טריות.
פלפל שחור,מלח,מיונז,-דג טונה אדומה
, חזה אווז, פרושוטו, נקניק, תפוחי אדמה, תפוחים, תאנים, דבלה, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, חרדל, מרק, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
8 מנות | 15 דק’ הכנה סלט קראנצ’י מלא טעם עם תפוחים, חמוציות ורוטב על בסיס מיונז ויוגורט. לגרסת הפרווה מוותרים על היוגורט.
פלפל שחור,מלח,מיונז,-דג טונה אדומה
, יוגורט, בצל ירוק, צנון, חמוציות, עלי תרד, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, מלפפונים, לימון, שומר, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,מיונז,-דג טונה אדומה
, דג בקלה, חלב, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, מרלו, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח גס, עירית, טימין, טרגון, רוקט, שום
www.xnet.co.il
|
|
|