מתכונים עם פלפל שחור, מנגולד, בשר, אורז ללא קוסקוס

אורז ירוק חמוץ עם עלי סלק

תוספת מהירה ורעננה, שהולכת נהדר ליד דגים חריפים או תבשילי בשר.

פלפל שחור,מנגולד,בשר,אורז,-קוסקוס , עלי סלק, מיץ לימון, יין, אורז פרסי, פילו, שמן, מלח

ראו גם: מתכוני אורז ירוק, מתכוני חמוץ, מתכוני עלי סלק

www.hashulchan.co.il

רולדת עוף

עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש

פלפל שחור,מנגולד,בשר,אורז,-קוסקוס , בשר בקר טחון, עוף שלם, תאנים, משמש מיובש, תפוחי אדמה, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, חרדל, דבש, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני עוף

www.foodsdictionary.co.il

עלי מנגולד ממולאים בבשר ובאורז

פלפל שחור,מנגולד,בשר,אורז,-קוסקוס , בשר בקר טחון, לימון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פלפל אנגלי, מלח

ראו גם: מתכוני עלי מנגולד ממולאים, מתכוני ממולאים בבשר, מתכוני מנגולד ממולאים

www.xnet.co.il

מקלובה פרגיות

פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה

פלפל שחור,מנגולד,בשר,אורז,-קוסקוס , עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, בצל, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה, מתכוני פרגיות

food.nana10.co.il

פג'ואדה – תבשיל קדרה של שעועית שחורה ובשרים

פלפל שחור,מנגולד,בשר,אורז,-קוסקוס , אנטריקוט בקר, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, בייקון, קבנוס, חמאה, זיתים שחורים, תפוזים, שעועית, בננה, שורש, בצל, פירורי לחם, ביצים, סולת, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל קדרה, מתכוני שעועית שחורה, מתכוני בשרים

food.walla.co.il

מנגולד ממולא בפירות ים

מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים

פלפל שחור,מנגולד,בשר,אורז,-קוסקוס , פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה

ראו גם: מתכוני מנגולד ממולא, מתכוני ממולא בפירות, מתכוני פירות ים

www.2eat.co.il

עלי מנגולד במלית אורז וחומוס

מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.