|
תבשיל עוף עשיר עם נקניקיות קבנוס ושלל ירקות העונה בעשבי תיבול
פלפל שחור,מרווה,מלח,לוף,גזר
, כרעיים, עוף, עצם בקר, קבנוס, נקניק, שומן אווז, בצל, פלפל אדום, ראש סלרי, סלרי, עדשים חומות, שמן, טופו, מרק עוף, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
פלפל שחור,מרווה,מלח,לוף,גזר
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, סלרי, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, מלח גס, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,מרווה,מלח,לוף,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתוך הספר: בישול איטלקי, ישראל אהרוני ושאול אברון
פלפל שחור,מרווה,מלח,לוף,גזר
, עגבניות, שעועית, סלרי, בצל, גריסי פנינה, שמן זית, מרק צח, מקל קינמון, שום
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,מרווה,מלח,לוף,גזר
, ציר בקר, אווז, סלרי, עגבניות, כרישה, בצל, יין אדום, ריבת שזיפים, אורז, רוזמרין, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל שחור,מרווה,מלח,לוף,גזר
, חמאה, שמנת, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, קישואים, לימון, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, טימין, עירית
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,מרווה,מלח,לוף,גזר
, ציר בקר, קבנוס, כרישה, בצל, סלרי, שורש, עגבניות, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, מלח גס, פטרוזיליה, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
פלפל שחור,מרווה,מלח,לוף,גזר
, צלעות טלה, בשר בקר, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, רוזמרין, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
פלפל שחור,מרווה,מלח,לוף,גזר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, בירה, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, טימין
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,מרווה,מלח,לוף,גזר
, ציר בקר, קבנוס, כרישה, בצל, סלרי, שורש, עגבניות, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, מלח גס, פטרוזיליה, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא