|
עופות ממולאים בשר ואורז עם רוטב פירות יבשים
פלפל שחור,משמשים,בשר בקר טחון
, עופיון, עוף, משמש מיובש, שזיף מיובש, צימוקים, בצל, אורז פרסי, שמן קנולה, צנוברים, סוכר, דבש, שמיר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שוקיים הודו ממולאות בבשר בקר טחון, אורז ותבלינים
פלפל שחור,משמשים,בשר בקר טחון
, שוק הודו, עצם בקר, משמש מיובש, צימוקים, שזיפים, רוטב ווסטרשייר, אגוזי מלך, אגוזים, קטשופ, דגנים, סילאן תמרים, אורז, חרדל, פטרוזיליה, עלי דפנה, בהרט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש
פלפל שחור,משמשים,בשר בקר טחון
, עוף שלם, תאנים, משמש מיובש, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, חרדל, דבש, קינמון, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
פלפל שחור,משמשים,בשר בקר טחון
, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, שומר, בצל, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, אורז, דבש, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,משמשים,בשר בקר טחון
, תאנים, שזיפים, רכז רימונים, שמן קנולה, בורגול, אגוז מוסקט, אבקת מרק, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
פלפל שחור,משמשים,בשר בקר טחון
, חצילים, קישואים, שזיפים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,משמשים,בשר בקר טחון
, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, רימון, מיץ לימון, צנים, ביצים, פירורי לחם, סוכר, שמן זית, מרק עוף, שום, נענע, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
מקורה של המנה במטבח העירקי.
פלפל שחור,משמשים,בשר בקר טחון
, טלה, צימוקים, לימון, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
את המתכון המדהים הזה קיבלתי מאיריס חברתי, שקיבלה אותו מחמותה זל שהיתה ממוצא סורי
www.mevashlim.com
|
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
פלפל שחור,משמשים,בשר בקר טחון
, בשר טלה טחון, משמש מיובש, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא