|
הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..
פלפל שחור,ניוקי,מלח גס
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, אפונה, שומר, בצל, ערמונים, שמן זית, טחינה, קמח, אגוז מוסקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
פלפל שחור,ניוקי,מלח גס
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, סוכר, מרק, אורגנו, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,ניוקי,מלח גס
, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, גבינה, מלון, צנובר, שמן זית, בזיליקום, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
פלפל שחור,ניוקי,מלח גס
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
פלפל שחור,ניוקי,מלח גס
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, חלמון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח, בזיליקום, שום, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
פלפל שחור,ניוקי,מלח גס
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
פלפל שחור,ניוקי,מלח גס
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, חלמון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח, בזיליקום, שום, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח
פלפל שחור,ניוקי,מלח גס
, ציר עוף, גבינת פרמזן, אפונה ירוקה, אפונה, דלעת, בצל, ערמונים, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה בשרית קיצית וקלילה, שמוכנה תוך זמן קצר. רצועות עגל בקצח עם רעננות של עגבניה ועלי רוקט
פלפל שחור,ניוקי,מלח גס
, ויסבראטן בקר, ביף בקר, בשר, כבד, דג לוקוס, פירות יער, עגבניות, תפוזים, קוקוס, שומר, בטטה, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, שוקולד, שקדים, טחינה, קלי, רוקט, כמון, שום, קצח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
פלפל שחור,ניוקי,מלח גס
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, סוכר, קמח, רוזמרין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא