|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
פלפל שחור,נענע,בשר,אניס,-סוכר,-טימין
, שייטל, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,נענע,בשר,אניס,-סוכר,-טימין
, שומן כבש, בשר בקר, משמשים, שזיפים, צנובר, בצל סגול, כוסברה, ביצים, פרורי לחם, שמן קנולה, מרק עוף, דבש, קורנפלור, מחמאה, אגוזים, קינמון, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, כמון, מלח, אבקת מרק, כורכום, עלי דפנה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
