מתכונים עם פלפל שחור, סוכר, גבינת ריקוטה

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

פלפל שחור,סוכר,גבינת ריקוטה , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

טארט עגבניות שרי צלויות ומיקרו בזיליקום

מתכון למאפה עגבניות משובח: בסיס של בצק פריך ומילוי מפתיע ומפנק של עגבניות, גבינת ריקוטה, כרישה ובזיליקום ברוטב שום ויין לבן - מאפה מרהיב וטעים במיוחד

פלפל שחור,סוכר,גבינת ריקוטה , חמאה, כרישה, בצל אדום, עגבניות שרי, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, שום, בזיליקום

ראו גם: מתכוני טארט עגבניות, מתכוני עגבניות שרי צלויות, מתכוני בזיליקום

www.mako.co.il

לזניה חגיגית עם רוטב בטטה בציפוי בטטה וגבינת עיזים

לזניה בציפוי גבינת עיזים ובטטה-פירגה לזניה חגיגית עם רוטב בטטה בציפוי בטטה וגבינת עיזים - מתאימה לאירוח בחג השבועות. לזניה בציפוי גבינת עיזים ובטטה-פירגה הרעיונות באו לי תוך כדי עשייה ותמיד ..

פלפל שחור,סוכר,גבינת ריקוטה , גבינה צהובה, גבינת עיזים, גבינת קוטג', גבינת פטה, עגבניות, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי, סוכר חום, מרק עוף, שמן זית, קטשופ, דבש, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני חגיגית, מתכוני רוטב בטטה

www.pirge.co.il

לזניה ריקוטה

פלפל שחור,סוכר,גבינת ריקוטה , גבינת מסקרפונה, גבינת כבשים, גבינת מוצרלה, עגבניות, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח, אורגנו, שום

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני ריקוטה

www.sirim.co.il

מאפה פילו במילוי תרד וגבינה, עם תבשיל פירות חם

פלפל שחור,סוכר,גבינת ריקוטה , גבינת רוקפור, חמאה, ענבים שחורים, נקטרינה, בצל סגול, עלי תרד, יין לבן יבש, סוכר חום, פילו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה פילו במילוי, מתכוני פילו במילוי תרד, מתכוני תרד וגבינה

www.ynet.co.il

סוכריות כרוב ממולאות בריקוטה ובזיליקום

מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.